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蒿子馍馍(关于蒿子馍馍的简要介绍)

发布时间:2023-02-06 18:30:04   来源:    

关于蒿子馍馍,有许多人不了解,那么下面来看看小程对蒿子馍馍的相关介绍。

蒿子馍馍

1、 安徽宣城地区的特色小吃,传统意义上的青团又名清明团子、清明馍馍,流行于春季的清明节期间。其特点颜色嫩绿,气味芳香,口感柔软又富有弹力,采取蒸的做法。春季,江南田埂边长满茂盛的蒿,传说这种植物吃了可以驱邪,因此配合糯米面揉成团状,用高压锅或者蒸笼蒸熟。

以上就是关于蒿子馍馍的全部内容,希望能够有助于大家了解。