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白萝卜汤年糕的做法

发布时间:2024-01-31 18:38:41   来源:    

白萝卜汤年糕的做法?

白萝卜汤年糕是一道简单而美味的家常菜,做法如下:

所需材料:

-白萝卜:

1根

-年糕:

适量

-火腿肠:

1根

-鸡蛋:

1个

-葱姜蒜:

适量

-食用油:

适量

-盐、鸡精:

适量

做法:

1.白萝卜去皮,切成小块,火腿肠切片,鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入白萝卜和火腿肠煸炒。

3.加入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟左右,直到白萝卜变软。

4.把年糕放入锅中,再煮5分钟左右,直到年糕煮熟。

5.最后加入鸡蛋液,搅拌均匀,加入适量盐、鸡精调味即可。