馒头片在盐水中浸一下，再吸干水分，这一步很重要，可以让馒头片少吸油，炸出来会很脆。
用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。
炸馒头片是一道常见的家常主食，简单易做，香酥松脆，色泽金黄。
仅供参考希望可以帮到你谢谢。
用料
肉丸适量
木耳几朵
口蘑4个
葱蒜适量
做法步骤
步骤1
饺子馅应该是猪肉大葱馅的再加点淀粉搅上劲儿
步骤2
小火炸至金黄
步骤3
木耳泡开后焯水口蘑切片葱花蒜片再切点绿色的部分直接切葱段就行先炒香葱花蒜末再把木耳口蘑倒进去一起大火炒盐生抽蚝油通通搞里快速炒再把炸好的丸子倒进去和绿色的葱段加里翻炒几下最后放水淀粉勾芡
