冲泡方法：
①茶具的搭配：
冲泡千两茶宜选择粗犷、大气的茶具。
一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。
②用水选择：
水质：
泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温：
水温要高，一般用100℃沸水冲泡。
也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。
