1.吃青团最佳。
2.青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。
这个习俗，可以追溯到两千多年前，因为寒食节是不能生火的，所以人们提前会准备很多糕点用来充饥。
而青团是采用青艾和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，可以保存3~5天，这样就满足了人们祭祀和不炊而食的需求。
3.青团一直发展到现在，作为祭祀的功能日益淡化，更多的是带给人们尝鲜的体验。
清明节，吃什么，各地方习俗不同，我是铜陵的，每当清明节的时候，我把清明艾草芯采摘回家，洗干净打成艾草泥，用它来做青团！
清明有代表食物，主要有青团和清明果。
原因是青团是一种传统的清明节饮食，它是将糯米、豆沙、芝麻等食材做成的一种糯米球，形状呈现出圆形或者椭圆形，有一种清新剔透的颜色，吃起来味道香甜可口。
而清明果则是一种以枣泥为馅，外层用熟米粉包裹而成的小巧糯米球，形状和颜色和青团有所不同，同样也是清明期间不可缺少的代表菜之一。
除此之外，不同地区的清明代表菜也各具特色，如江苏苏州的寿桃、湖南的清明踏青饼等。
总之，清明节期间的代表菜是一种传统的文化食品，也是人们弘扬传统文化的一种形式。
