桶装水的碱性与水的成分、处理方式以及水源有关，因此并不能一概而论，但通常情况下，活性水、山泉水和地下水都有可能呈现碱性。
其中，活性水是一种经过特殊处理的水，其PH值高于7，属于碱性；山泉水和地下水多数情况下也呈现碱性，但也有部分呈现中性或者酸性。
总的来说，选择桶装水还是需要具体条件具有针对性的选择，最好通过水的鉴别标准、物理指标等相关指标进行鉴别。
PH值在6.4以下的水称为酸性水,PH值在6.5-8.0之间的水称为中性水,PH值在8.0以上的称为碱性水。
酸性水则分为电解水、氧化水、超氧化水等。
