汉中仙毫、南郑区汉山红茶、宁强木耳、留坝香菇、镇巴腊肉、宁强麻辣鸡、铺镇麻辣面皮、洛川苹果、周至猕猴桃、洋县黑米、城固蜜桔、汉中大米、宝鸡西凤酒、洋县黑米酒、延安狗头枣、苹果、石榴、褒河蜜桔、洋县丰水梨、汉中黄花菜、略阳县板栗、核桃、勉县珊瑚玉等。
延川红枣
延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。
延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。
该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。
所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。
