羊肉最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊、外脊、羊腰等。
插在烤钎上，有肥有瘦更香。
猪肉必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩，里脊肉也可以。
牛肉、香肠、金针菇、鸡翅、花甲、生蚝、鱿鱼、盒豆腐、香菇、五香干、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黄鱼、里脊肉
烧烤需要的工具：
烧烤炉、炭、签子、刷子、一次性碗盘、剪刀、打火机等等；
烧烤的食物：
羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、香肠、秋刀鱼、玉米、韭菜、土豆等（具体可以根据个人喜好）；
调味料也很重要，比如盐、胡椒、孜然、油、蜂蜜、烤料等。
很多烧烤工具都可以在欧文的派对买到，他们还附赠独门烧烤料。
