一柿蒂是指柿子的茎部，通常是指柿子的顶部部分，也是连接着树枝的部分。
在日常生活中，一般人并不会特别关注柿子的蒂，因为这部分通常会被人们剔除掉后才食用。
然而，在柿子的贮藏和运输过程中，蒂的部分也是至关重要的，因为它直接关系到柿子的新鲜度和保存时间。
因此，对于柿子的贮藏和运输来说，一柿蒂也是非常重要的。
柿蒂取下来之后直接放到太阳下晒干即可，不用清洗
1、净制：
除去杂质，洗净，去柄，干燥(《药典85》)。
2、切制：
打碎(《药典85》)。
3、蒸制：
取柿蒂加白灰蒸半小时为度(《集成》)。
4、制炭：
取柿蒂如常法炒炭(《集成》)。
一、水分和养分无法稳定。
水、养不均衡的情况下容易导致花序和果实脱落。
二、花期赶上光照不够，枝叶徒长夺取养分导致花序和果实营养不好。
三、授粉不成功，没有授粉的花序会自然脱落。
四、温度过高或过低，环境温度低于8度或高于35度都会导致这一现象。
