长柿子可以通过几种方法来催熟。
一种方法是将柿子放在成熟的苹果或香蕉旁边，这些水果释放的乙烯气体可以促进柿子的成熟。
另一种方法是将柿子放在纸袋中，加入一些苹果或香蕉，让袋子封闭，这样可以增加乙烯气体的浓度，加速柿子的成熟。
还可以将柿子放在温暖的地方，比如阳光下或暖气旁边，这样可以增加柿子的温度，促进成熟。
不过需要注意的是，催熟过程中应该避免柿子受到挤压或碰撞，以免影响柿子的品质。
柿子催熟的方法有多种，以下提供四种方法：
将柿子放在阳光下晒一晒太阳，这样柿子就会慢慢变得红亮，直至完全成熟。
但是这个方法需要较长时间，遇到连续阴天时间会更长，甚至可能超过十几天。
将柿子和其他水果混装。
例如，将柿子摆放在一个大盆中，加入几个成熟的梨，盖上东西放在温度较高的地方，利用成熟梨子释放的“乙烯”来催熟柿子。
这样放置三四天基本就可以吃了。
也可以使用成熟的苹果和香蕉等其他水果。
埋进粮食中催熟。
将没熟的柿子埋到粮食堆里，等一周左右基本就可以吃了。
这种方法时间稍长但比较容易等待。
温水浸泡催熟。
烧水至50度左右，将没熟的柿子放进水中浸泡两三天，这样柿子熟的较快，而且口感是脆的。
喜欢吃脆柿子的可以试一试用这个方法。
以上是催熟柿子的四种方法，可以根据实际情况选择适合自己的方法来催熟柿子。
