首先原材料洗净冷水抄水，过几次冷水洗净捞出沥水，起锅烧油炒糖色，炒至琥珀色加入没过食物的开水，加八角、花椒等香料、生抽老抽丶香醋丶豆瓣酱、盐等卤制，一般小火2小时左右关火，泡一会入味。
捞出晾干1小时左右。
锅中放干茶叶，将食品放蒸架上熏制。
千里香熟食的配方主要包括选用新鲜的肉类或海鲜作为主料，加入适量的调味料和香料，如盐、胡椒粉、姜、葱、八角等，让食材入味。
然后进行腌制或炖煮处理，以确保食材的口感和味道更加鲜美。
最后根据不同地区特色加入特殊的调味料，如酱油、辣椒酱等，使熟食更符合当地人的口味喜好。
制作过程中需要注重火候和时间，确保食材熟透并且味道鲜美。
