水煮花生做法 水煮花生的家常做法

水煮花生做法？

原料：

2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮。

步骤：

1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；

4、加水进去，水和花生的比例1：

1；

5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；

6、放入4勺盐，大概20克。

一斤花生10克盐比较合适；

7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。

剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

水煮花生的家常做法？

食材：

鲜花生1000克花椒1汤匙（15克）八角4颗（也称大料）小茴香1汤匙（15克）香叶4片盐4茶匙（20克）

做法:

1）将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。

2）将花椒，八角（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。

3）锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。

4）撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。

水煮花生的方法？

所需原材料：

1、主料：

花生500克。

2、辅料：

葱3段、姜2片、香叶2片、桂皮1小块、花椒20粒、八角1个、盐5茶匙。

第一步：

先将花生认真用刷子刷干净。

第二步：

然后将每个花生捏开一个小口。

第三步：

再将所需的调料准备齐全。

第四步：

调料凉水下锅。

第五步：

接着撒盐，盐量不要少，不然会没有味道。

第六步：

开锅之后放入花生，煮15-20分钟。

第七步：

然后关火焖2个小时。

第八步：

两个小时之后就完成了。

水煮花生米的做法？

食材：

花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。

调味料：

盐2克、老抽1克。

步骤2

花生米用清水浸泡1小时、捞出。

步骤3

小葱打葱结。

步骤4

锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸，小火炖煮30分钟。

步骤5

关火后、焖泡入味。

步骤6

食用时捞出即可。