1.梅粉和温水的比例应该在1:8到1:10之间。
将准备好的酸米粉放入晾水壶中,然后直接倒入准备好的温水,再用干净的筷子调至梅粉完全融化。
酸梅粉直接用温开水冲泡,冲泡后有酸味,有些人接受不了。
2.酸梅粉宜用温开水来泡,酸梅粉跟温水的比例为1:8的时候,味道最为好吃。
酸梅膏宜使用凉开水来泡,酸梅膏与水的比例为1:10的时候最为好喝。
喜欢喝冰一点的可以放少许冰块。
