酸模当然是可以生吃的
做法非常简单，先把酸模叶择好洗干净，然后锅里烧点水把酸模叶放进去焯水。
焯好了之后捞出来用凉水洗一下然后沥干切成小段放到盘子里，在盘子里放点盐、生抽、麻油、味精、白糖等调味料拌匀，喜欢吃酸点的朋友也可以放醋，喜欢辣点的朋友可以放胡椒粉，根据个人口味可以随意发挥，拌匀就可以吃
