酸枣面顾名思义，就是用野生的酸枣制作而成，果实酸枣仁具有药用价值，把酸枣加工成酸枣仁后，脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面。
酸枣面：
材料：
酸枣面适量，白糖适量。
酸枣面的做法很简单，将酸枣面的大疙瘩碾碎，要放差不多等量多的白糖，如果喜欢吃酸的，糖的量随意。
然后加入凉开水，搅拌匀了就好了。
注意：
1、加入糖，否则酸掉牙。
吃酸枣面，放糖是必须的了，否则会酸酸的，加入糖之后味道酸甜，好吃不停嘴呢。
2、用凉开水和面，不用热开水。
热开水和酸枣面的话会有黏黏的感觉，这样就很难搅拌开来。
用凉开水比较合适。
酸枣面顾名思义，就是用野生的酸枣制作而成，果实酸枣仁具有药用价值，把酸枣加工成酸枣仁后，脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面。
酸枣面：
材料：
酸枣面适量，白糖适量。
酸枣面的做法很简单，将酸枣面的大疙瘩碾碎，要放差不多等量多的白糖，如果喜欢吃酸的，糖的量随意。
然后加入凉开水，搅拌匀了就好了。
注意：
1、加入糖，否则酸掉牙。
吃酸枣面，放糖是必须的了，否则会酸酸的，加入糖之后味道酸甜，好吃不停嘴呢。
2、用凉开水和面，不用热开水。
热开水和酸枣面的话会有黏黏的感觉，这样就很难搅拌开来。
用凉开水比较合适。
酸枣面可以直接用凉开水冲泡，加糖搅拌均匀即可食用，也可以和鸡蛋、底筋面粉、红糖、调和油一起做成蛋糕，还可以和面粉、白砂糖、酵母一起揉成面团，做成面包。
酸枣面山西阳曲县青龙古镇的特产。
是五六十年代的零食品，无添加无糖份，酸酸的很好吃，是用野生的酸枣制作而成的。
酸枣面如果是块状的，可以用手拿着咬着吃；如果酸枣面是粉状的，用手捧着添着吃，也可以用水冲着吃。
酸枣面最常见的吃法应该是根据自己的喜好而定。
酸枣面用水冲着吃的方法：
1、将块状的酸枣面碾碎，放进碗里；如果是粉状的就直接放进碗里；
2、要放差不多等量的白糖，如果喜欢吃酸的，糖可以少放；
3、然后加入凉开水，搅拌均匀即可。
