甜面酱优点是可以增加食物的味道，可以增加食物的风味，让食物色香味俱全，缺点就是太甜了，增加了心脏的负担，不适合多吃
用法：
甜面酱老少皆宜。
每餐50克左右。
甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
但是甜面酱也有一些饮食禁忌。
糖尿病、高血压患者要慎食。
而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。
保质期一般为3个月。
甜面酱介绍：
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
