偷青是偷偷的发青，踏青是春天踏青玩的
偷青是流传在四川地区的一种古老的习俗。
老辈人一代一代流传下来的偷青，.就是每年的正月十五晚上,年轻人就要结伴去偷一点临家菜园里的青菜，当天煮来吃，说是可以偷来运气，偷来吉祥。
很久以前，先辈们不团结，经常骨肉相残，后经仙人点化悔悟，在正月十五日晚上指青为盟，化干戈为玉帛，自此言和。
于是，有了“偷青”的习俗。
老人说：
“偷青”者就是“偷”来人与人之间的亲热。
所谓“偷青”根本算不得偷，就是在大年那天的晚上，去偷在地里长着的庄稼。
这不是悄悄地偷，是大张旗鼓地偷，以方言说来更为生动，就是扯旗放炮地偷，唯恐主人不知道。
历史上的偷青是有很多讲究的。
大人打着火把在前面走，娃儿们打着自己做的灯笼跟在后面使劲吆喝：
病虫瘟疫上天去，五谷丰登下凡来。
在这个时候，偷青的人们特别希望庄稼的主人出来骂，骂得越厉害越好，骂声就能把病虫瘟疫骂跑。
偷青的人们很小心，不能践踏地里的庄稼，还不能将偷的青苗折断，蒜苗只能偷12根，一根代表一个月，哪根折断了，就意味着你哪一个月有灾星，那一个月你就得小心翼翼。
