土豆炖鸡块做法是怎样的 土豆炖鸡块做法是怎样的

土豆炖鸡块做法是怎样的？

步骤/方式1

一个土豆削皮切滚刀

步骤/方式2

倒入清水，500克鸡块，放入适量姜、1勺料酒，焯水去腥去血沫

步骤/方式3

炒锅倒入食用油，姜丝，大火爆香

步骤/方式4

放入鸡块，大火翻炒均匀

步骤/方式5

放入5克生抽、3克蚝油、1勺料酒，翻炒均匀

步骤/方式6

倒入土豆，加500毫升水

步骤/方式7

放入5克盐、3克白砂糖，翻炒均匀

步骤/方式8

大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁

步骤/方式9

关火，出锅

土豆炖鸡块做法是怎样的？

步骤/方式1

一个土豆削皮切滚刀

步骤/方式2

倒入清水，500克鸡块，放入适量姜、1勺料酒，焯水去腥去血沫

步骤/方式3

炒锅倒入食用油，姜丝，大火爆香

步骤/方式4

放入鸡块，大火翻炒均匀

步骤/方式5

放入5克生抽、3克蚝油、1勺料酒，翻炒均匀

步骤/方式6

倒入土豆，加500毫升水

步骤/方式7

放入5克盐、3克白砂糖，翻炒均匀

步骤/方式8

大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁

步骤/方式9

关火，出锅

鸡烧土豆做法？

用料：

土豆2个；辣椒2个鸡脯肉200克；生抽一勺；老抽一勺；盐少许；鸡精少许；白糖适量淀粉少许；姜4片；蒜6瓣；料酒少许；白胡椒粉适量。

步骤1

鸡脯肉切片用盐，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制10分钟。

步骤2

热锅冷油，油六成热下鸡肉片料酒、生姜、大蒜和干辣椒煸香后，加入清水在放入土豆片盐，生抽和老抽一起煮熟。

步骤3

待汤汁快干后下入青红椒、鸡精、白糖翻炒均匀，即可。