1、文旦是柚子的一个良种，浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。
2、柚子为什么还叫文旦。
相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因“其色白味清香，风韵耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。
3、又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果。
文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。
玉环文旦是柚子的一个品种，挑选好吃的方法可以参考以下几点：
1.看形状：
好的玉环文旦形端正，底部呈平面，整体形状呈扁圆形或高扁圆形，果脐微凹。
2.掂重量：
同样大小的玉环文旦，要挑选分量重的。
如果较沉的话，就说明果实的水分多，口感好。
3.摸底部：
当用力按压底部时，如不能轻易按下，则说明玉环文旦囊内紧实。
4.闻香气：
闻起来清香说明这个果品优质。
以上是挑选好吃玉环文旦的方法，供您参考，建议咨询专业人士获取更准确的信息。
文旦通常可以保存3-4周，在室温下放置。
如果将其放入冰箱中，可以延长保存时间至1-2个月。
另外，文旦也可以被剥皮并冷冻保存，这样可以保存数个月甚至更长时间。
在冷冻的状态下，文旦可以用来制作果汁或者制作其他烹饪食品。
总的来说，如果适当地保存文旦，可以达到较长的保存期限，同时确保水果的口感和味道。
