乌贼骨是海螵蛸
乌贼骨含85％以上的碳酸钙，还含壳角质、黏液质、少量磷酸钙、氯化钠及镁、钾、锌、铜、铝等10多种无机元素。
乌贼骨中还含蛋氨酸、
没有区别，只是叫法不一样
乌贼骨的别名就叫海螵蛸，也叫海螺蛸，都是是一种东西，就是有名字叫法不同。
体宽大，背腹扁。
鳍狭，位于胴部两侧的全缘。
胴部盾形，狭窄的肉鳍几乎包被胴部全缘，仅在后端分离。
