一看蛋壳二看松花。
具体方法如下。
正宗无铅皮蛋其蛋壳白净似鲜蛋，无任何黑斑点。
黑点越多，铅越多。
剥壳后蛋体完整，并呈现出大朵的松花。
整个蛋富有弹性，具有光泽，且其溏心适中，是无铅皮蛋。
如果剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点，是有铅皮蛋。
1.正宗无铅皮蛋其蛋壳白净似鲜蛋，无任何黑斑点。
（注：
黑点越多，铅越多。
为了消费者的健康请买正宗的无铅皮蛋。
）
2.剥壳后蛋体完整，并呈现出大朵的松花。
整个蛋富有弹性，具有光泽，且其溏心适中，是无铅皮蛋。
3.剥壳后也可看到蛋白部份颜色较黑绿或偶有黑点，是有铅皮蛋.
