1、倒入少量椰浆与西米搅拌，无需浸泡打湿即可。
2、将西米一分为二，一份原味，另外一份拌入抹茶粉。
3、把红枣去核切丝，豆沙搓成小圆球，粽叶需提前泡好。
4、原味的搭配红枣包好。
5、抹茶味的可以搭配豆沙。
6、用叶子把米包上后棉线扎牢不漏。
7、放入锅中煮熟后再焖一焖，直到西米全都变透明为止。
8、剥去粽叶后，大功告成。
1、倒入少量椰浆与西米搅拌，无需浸泡打湿即可。
2、将西米一分为二，一份原味，另外一份拌入抹茶粉。
3、把红枣去核切丝，豆沙搓成小圆球，粽叶需提前泡好。
4、原味的搭配红枣包好。
5、抹茶味的可以搭配豆沙。
6、用叶子把米包上后棉线扎牢不漏。
7、放入锅中煮熟后再焖一焖，直到西米全都变透明为止。
8、剥去粽叶后，大功告成。
1.
首先准备五花肉500克，如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成片，如下图所示。
3.
然后再把五花肉500克放入到盆子当中，加入葱15克，烧烤料15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精五克，料酒五毫升，混合搅拌均匀，腌制30分钟。
4.
接着准备西米500克，如下图所示。
5.
拿出一张粽子叶15克，里面放入西米15克，再放入肉片15克。
6.
接着再用手捏成三角形状。
7.
再用绳子从中间缠绕一圈。
8.
如下图所示，西米糯米粽子就包好了。
9.
锅中放入清水1000毫升，再放入西米粽子500克，小火煮60分钟即可。
10.
60分钟以后直接盛出，如下图所示。
11.
然后再拿出一个粽子50克直接剥开，如下图所示，成品图。
