吸铁石不能吸住不锈钢，因为真不锈钢没有磁性，现在很多不锈钢制品的成分是铁元素，只不过经过加工处理不生锈了，吸铁石能吸住。
如果是奥氏体的不锈钢，就不可以被磁铁吸住，因为这种不锈钢中含有大量铬和镍，是不具磁性的，所以不能被磁铁吸住。
如果是回火马氏体式的不锈钢，就可以被磁铁吸住，因为这种不锈钢在制作过程中，需要经过热处理，这样才能让不锈钢变硬，处理期间，内部组织结构会发生转变，使得不锈钢具有导磁性，所以能够被磁铁吸住。
不锈钢被吸磁体吸附并不影响其使用性能。
不锈钢本身是一种非磁性材质，但在制造过程中可能会经过抽型拉升技术处理，导致在某些情况下表现出弱磁性。
这种弱磁性并不影响不锈钢的使用性能，因此可以放心使用。
此外，不锈钢的磁性还与其化学成分和加工状态有关。
例如，304不锈钢在冶炼过程中可能因化学成分波动或加工状态不同而表现出磁性。
而质量较次的200系列不锈钢可能不带磁性，但这并不意味着它是货真价实的不锈钢。
总之，不锈钢被吸磁体吸附并不影响其使用性能，但在选购时需要注意不锈钢的化学成分和加工状态等因素，以确保选购到质量可靠的不锈钢制品。
