在乙部。
理由不详，估计是“乡”字第一笔很像反写的买字头。
有些字确定部首比较难，我是指对编辞书的人来说的，但每个字又必须归到某个部首，难免会牵强一些。
所以，查词典的人就会犯难。
比如，有个字是“�U”，它在丿部，很难理解吧？
乡是个独体字，乡字本身就是乡的部首。
独体字的本身，没有部首独体字，就是它的部首，其余的带独体字的字也是这个部首。
1、乡的偏旁部首是乙。
2、农村。
与“城”相对。
3、自己生长的地方或祖籍。
4、本地的。
5、字源解说此字初文始见于商代甲骨文，其古字形像二人面对着盛满食物的器皿，表示二人相向而食。
乡的本义是相对饮食，泛指聚餐，是“飨”的初文。
由相对而食引申为趋向、朝向。
这个意义后来写作“向”。
6、组词：
乡亲、雪乡、乡村、故乡、同乡等。
