方法一：
猫耳朵馄饨。
猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。
1、在馄饨皮中间准备好肉馅，
2、尖角对折并粘紧，
3、将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢，
4、像猫耳朵的馄饨超可爱。
方法二：
元宝馄饨。
1、把馅放在馄饨皮中间，然后对折。
2、将两边合在一起按紧粘好就完成了。
3、形状似元宝，也是最不露馅的包法。
方法三：
方形馄饨，方形馄饨有两种。
1、将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。
把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。
完成以后就能下锅了，这是其中小方馄饨。
2、在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。
将两边的馄饨皮叠在一起，把最后的角也叠在上面包紧就完成了。
这样做馄饨皮稍厚，却劲道十足。
1.小馄饨的包法有很多种。
2.馄饨的包法因地域和个人习惯而异。
一种常见的包法是将馄饨皮放在手掌上，将馅料放在中间，然后将馄饨皮对折，用手指捏紧边缘封口。
另外一种包法是将馄饨皮放在手掌上，将馅料放在中间，然后将馄饨皮四边向中间折叠，用手指捏紧封口。
3.馄饨的包法还有很多变种，可以根据个人口味和喜好进行创新。
一些地方还会在馄饨上面加上一些装饰，如葱花、香菜等，以增加口感和美观度。
总之，小馄饨的包法因个人习惯和地域差异而有所不同，可以根据自己的喜好进行包制，并可以尝试不同的包法来丰富口感和风味。
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
第一种小馄饨包法：
用一根筷子就能顺利包好一个小馄饨。
把馄饨皮放在左手，右手拿一根筷子挑点肉馅，放在馄饨皮中间，顺势用肉馅沾上馄饨皮的一个角，从外向内里圈起，圈到底筷子抽出来，把剩下的两个角捏紧就完成了。
提示：
这种包法要用光滑的筷子，小心抽筷子时带破馄饨皮。

第二种小馄饨包法：
左手虎口处一捏就能包好一只小馄饨。
把馄饨皮放在左手掌心，右手用竹签或筷子挑肉馅，放在馄饨皮正中间，左手顺势把馄饨皮四个角往中间收拢，最后在虎口处收紧捏上，一个馄饨就包好了。
提示：
这种包法一定注意左手控制力度，即要包馄饨包好，又不能让馄饨皮和馅贴太紧，力气不能太大，小心一捏把馄饨皮挤破。

第三种小馄饨包法：
左手拿馄饨皮，右手用竹签挑上肉馅，左手收拢馄饨皮，右手用竹签协助团上馄饨即可。
提示：
这种包法要事先准备好一根竹签，一时找不到可以用冰棍上的，把一头稍加削尖就能用。
用竹签协助左手包馄饨时，小心太大力会戳破馄饨皮。

小馄饨的包法实在太多，其实只要能包上馅，下锅煮后馅和皮不分开就行。
小馄饨馅即使不包馄饨皮，下锅煮后也是个小肉丸，也能凑合着吃。
大馄饨就完全不同，因为一旦馄饨皮捏不紧，馄饨馅会在锅里散开，真正会煮成了一锅粥，根本无法食用，这就是两种馄饨馅料的重要不同地方。
所以小馄饨的包法不需要太注重，重要的是把馄饨馅和高汤底做好就行。
这三种包法都非常简单易操作，我最常用的是第三种包法，借助竹签完成包馄饨的步骤，非常快。
