区别在于它们的辣度和口感上。
小米辣是具有一定特殊风味和香气的辣椒品种，相比普通辣椒要更辣一些，但也更加香辣可口。
普通辣椒则是指一般超市和菜市场常见的各类辣椒，它们的辣度和口感相比小米辣要更加平均化和普遍化。
不同种类的辣椒都有着不同的特点和用途，因此在选用和烹调时还需要根据不同情况进行选择。
