要最简单地开生锅，首先准备好一些基本的食材，如肉类、蔬菜和调味料。
接下来，将生锅放在火炉上，加入适量清水，待水烧开后，加入适量的调味料，如盐、酱油和料酒。
然后，将肉类和蔬菜放入生锅中，等待它们煮熟即可享用。
需要注意的是，开生锅的过程中要经常搅拌食材，以免糊锅。
通过这种简单的步骤，你就可以轻松享用美味的生锅了。
新买白色铁锅和铸铁锅开锅是一样的，首先用洗洁精将锅清洗干净，然后空锅放灶上烧，把锅出厂的时候涂的涂层烧掉，然后再清洗干净，油把锅放灶上烧，拿一块边角肥肉边烧锅边用肥肉擦锅，直到锅内壁每个地方都被肥肉过一遍，然后把锅放在一边凉掉后再放一晚上（让铁锅吃油吃透）第二天把它清洗干净就可以用了发黑。
铁锅一般是温水清洗干净，然后用米水泡制半个小时，然后装水烧开，加热锅体。
然后使用大块的肥猪油开小火慢慢的擦圈圈，滋润锅体。
