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腌蒜方法家常做法 腌蒜的正确腌制方法

发布时间:2023-12-15 15:43:32   来源:    

腌蒜方法家常做法?

用料

蒜掰1000克,开水适量,红糖一袋,盐

半袋,香醋400克

做法

1/7新鲜的蒜瓣!剥皮去根部!只剩小掰蒜的外衣!

2/7把剥好的蒜用清水泡十分钟!洗净

3/7把洗净的蒜掰晾干!也可用吹风机吹干!

4/7准备开水!放凉

5/7把蒜掰!倒入凉白开中!淹住蒜掰就可以了!

6/7倒入红糖一袋!半袋盐和醋!

7/7搅拌均匀!直到盐和红糖融化!盖上盖子或封上保鲜膜阴凉处放一个月!蒜瓣上色就可以吃了!

腌蒜的正确腌制方法?

1准备食材:

大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。

2大蒜去除根部,剥去外皮备用。

3然后用清水洗净一遍,晾干。

4起锅烧热水,倒入陈醋、红糖、盐,大火烧开,将煮好的水放凉备用。

5接着碗中倒入蒜,淋入煮好的陈醋水,封上保鲜膜。

6最后放入冰箱密封两天即可。