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正宗羊排怎么做 正宗羊排怎么做

发布时间:2023-12-14 18:31:38   来源:    

正宗羊排怎么做?

1、羊排取出,用清水洗去血水,这一步的目的是为了让羊排去除膻味;不过,如果羊排比较好,膻味也会比较小。

2、加入迷迭香和黑胡椒粒。

3、加入海盐,轻轻拌匀后腌制1小时。

4、中小火热锅,锅内放入适量的橄榄油,放入羊排煎3分钟。

5、反面再煎3分钟即可,这样做出来的羊排鲜嫩多汁;当然,如果喜欢老一些口感的,可以适当延长煎的时间。

6、摆盘即可食用。

正宗羊排怎么做?

1、羊排取出,用清水洗去血水,这一步的目的是为了让羊排去除膻味;不过,如果羊排比较好,膻味也会比较小。

2、加入迷迭香和黑胡椒粒。

3、加入海盐,轻轻拌匀后腌制1小时。

4、中小火热锅,锅内放入适量的橄榄油,放入羊排煎3分钟。

5、反面再煎3分钟即可,这样做出来的羊排鲜嫩多汁;当然,如果喜欢老一些口感的,可以适当延长煎的时间。

6、摆盘即可食用。

烤羊排怎么做,要步骤?

主料:

羊排600克

辅料:

花生油一勺,洋葱半个,盐一茶匙,生抽一小勺,甜面酱一勺,熟芝麻适量

做法:

1.羊排温水淖一下,也可清水洗洗就可。

放入盐、生抽、花生油、甜面酱、孜然粒和切碎的洋葱拌匀,入冰箱冷藏至少四小时。

2.放入空气炸锅炸篮,启动鸡翅功能,二十分钟。

3.中间可翻动一次

4.表面金黄即可出锅,装盘撒点熟芝麻。