洋槐花蜜要比荔枝花蜜好,无论是从色泽,纯净度以及花蜜的口味上,羊槐花蜜在蜂蜜品种上都是上好的,并且花期流蜜量大,蜂蜜产量也高。
洋槐蜜和枣花蜜的区别有两点。
一是蜜味不同,洋槐蜜清香怡人,回味悠长。
枣花蜜清爽可口,甜而不腻。
二是颜色不同,枣花蜜颜色较深,佳晶蜜颜色微黄。
洋槐蜜为水色,清亮透明。
结晶蜜洁白如玉,被称为羊脂蜜。
两种相较,我认为洋槐蜜更好一些。