野菜花是一道简单又美味的家常菜。
首先，将新鲜野菜花洗净备用。
然后在锅中加入适量的清水和适量盐，待水开后将野菜花放入锅中焯水。
之后，捞出放入冷水中浸泡一会儿，使其更脆嫩。
接着，在热锅中加入适量的植物油，放入蒜末和姜末爆香，再加入腌制好的野菜花翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可出锅。
这样做出的野菜花口感爽脆，清香可口，营养丰富。
凉拌，小炒，滚汤，包饺子，炖肉。
