食材用料
牛肉150g，野山椒适量，姜丝适量，蒜末适量，青辣椒适量，红辣椒适量，盐适量，白糖适量，白酒适量，生抽适量，生粉适量，油适量
做法步骤：
1/5准备食材。
2/5将牛肉洗净切薄片。
3/5将所有配料放入，用手反复抓一抓、摔一摔牛肉，让牛肉充分入味，有韧性。
4/5锅内放水350ml，上蒸锅密封蒸12分钟。
5/5蒸好端出
