以下是一份简单的意大利肉酱面的做法：
材料：
-意大利面
-绞肉200克
-洋葱1个
-大蒜2瓣
-番茄罐头400克
-番茄酱3汤匙
-红酒1杯
-鸡汤1杯
-干牛至1茶匙
-香叶2片
-盐和黑胡椒粉适量
-橄榄油2汤匙
做法：
1.将洋葱和大蒜剁碎，放入热锅中加橄榄油炒香。
2.加入绞肉煸炒至变色。
3.倒入红酒和鸡汤，加入干牛至和香叶，然后加盖煮沸，将火调小焖30分钟。
4.加入番茄罐头和番茄酱，调味，再焖15分钟。
5.煮好面条，捞出放在盘子里，淋上肉酱即可。
注：
如果觉得肉酱太干，可以根据口感需求增加鸡汤或番茄酱的量。
