糟粕醋其实很简单：
1.准备的材料：
蒜头少许、米醋、酒糟（这个在超市都有买哦，如果买不到也可以用甜米酒代替）、味精、海带丝、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂（看个人喜好，吃素的也可以不放，也可以放弃他的荤菜）
2.先将蒜头剁碎入锅爆炒，差不多时加入甜米酒或酒糟（不需要加太多，和水的比例是1:20），翻炒几下，加水，放入盐和米醋（看个人口味，喜欢酸就放多点醋），再把菜倒入，直至煮熟，放味精。
就完成了一道简单，美味、又健康，又有特色的小吃了~~~煮好后放点辣椒更可口哦~
糟粕醋的做法其实很简单：
1.准备的材料：
蒜头少许、米醋、酒糟（这个在超市都有买哦，如果买不到也可以用甜米酒代替）、味精、海带丝、黄豆芽、白萝卜、米粉、一些猪杂（看个人喜好，吃素的也可以不放，也可以放弃他的荤菜）
2.先将蒜头剁碎入锅爆炒，差不多时加入甜米酒或酒糟（不需要加太多，和水的比例是1:20），翻炒几下，加水，放入盐和米醋（看个人口味，喜欢酸就放多点醋），再把菜倒入，直至煮熟，放味精。
就完成了一道简单，美味、又健康，又有特色的小吃了~~~煮好后放点辣椒更可口哦~
用料：
糟粕醋适量
鱼一条
海带条半斤
酸笋半斤
酸菜半斤
番茄一个
生菜一颗
姜3片
盐适量
做法步骤：
1.买好的文昌糟粕醋倒进锅里煮开，倒半瓶或者根据自己口味倒，可兑水。
2.先把姜放进煮开的糟粕醋里，再放螺。
3.锅里的螺开花了，把清洗好的鱼放进锅里煮5分钟。
4.鱼煮五分钟后放半斤海带条或者适量放海带条。
5.然后接着放半斤酸竹笋或者适量放酸竹笋。
6.接着放半斤酸菜或者适量酸菜。
怕太酸此步骤可以省略。
7.放完酸菜后把番茄子(西红柿
