物理压榨油要求原料要精选，油料经去杂，去石后进行破碎，蒸炒，挤压，让油脂从油料中分离出来，保持了油的原汁原味，香味醇厚，保质期长，无添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然绿色食品。
你说的是初榨的火麻油吧，初榨的意思是低温初榨，初榨油可生吃，初榨油的过程：
原料——油料去杂——压榨——毛油——脱水、脱酸、精过滤——灌装——成品初榨火麻油优点：
营养物质完整保留、品质高、纯度高，无添加，亦舒~的就是初榨油
榨
zhà
压出物体里汁液的器具：
油榨。
酒榨。
榨床。
〔榨菜〕ａ．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；ｂ．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。
用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：
榨油。
榨取。
压榨。
