材料:干花生100克,骨头200克,把没有壳的花生用清水洗干净,放在一边备用,把新鲜骨头洗干净,放一边备用,用锅放适合的清水,放花生和骨头用大火煮开,再转中火煮,把花生和骨头煮到2个小时,再加少量盐,这个花生骨头汤,比较有营养好喝的。
所需原材料:
1、主料:
花生500克。
2、辅料:
葱3段、姜2片、香叶2片、桂皮1小块、花椒20粒、八角1个、盐5茶匙。
第一步:
先将花生认真用刷子刷干净。
第二步:
然后将每个花生捏开一个小口。
第三步:
再将所需的调料准备齐全。
第四步:
调料凉水下锅。
第五步:
接着撒盐,盐量不要少,不然会没有味道。
第六步:
开锅之后放入花生,煮15-20分钟。
第七步:
然后关火焖2个小时。
第八步:
两个小时之后就完成了。
煮花生需要把处理好的花生放入锅内,加入清水以及盐以外所有准备的调料煮开后,盖锅转中小火熬煮30分钟再关火,之后再让花生在锅内浸泡30分钟左右,就可以做成美味的煮花生。