把买来的粽子叶用温水泡泡，泡上2个小时，泡软以后，再用它来包粽子，这样包出来的粽子特别的好包，还不开呢，粽子叶要用大的。
把采到的粽子叶，放到阴凉外凉软用清水洗净粽叶的浮尘即可使用，新鲜的粽孑叶也是把它用盐水加苏达用水浸泡一段时间洗净即使用，如果是用过的粽子叶把它洗干净放干来年再用，现在也可把粽子叶用塑料袋包装好放冰箱冷冻常年使用，
要泡。
粽子叶首先要清洗干净,然后放锅里面用热水烫煮几分钟,最后要泡在冷水里面。
从锅中拿出来的粽叶,需要先放于凉水中,再将其清洗干净,剪掉粽叶上多余的粽叶头,再接着浸泡在清水中,包粽子的时候再取出来用,这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了。
洗再洗下,也可以不用洗。
泡用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟。
