需要准备烤箱、木炭、火钳、食品钳、拉蒜器、调料盒、撬贝刀、一个方盘和几个盆碗就可以了。
烤扇贝很简单，没有太高的技术含量，熟练几次就能烤出很好吃的扇贝来。
晨洲蚝庄以蚝类美食为主打，游客可以品尝新鲜的生蚝、烤蚝、蚝煲等各种蚝类菜肴。
此外，还有其他海鲜菜肴和当地特色小吃可以品尝。
晨洲蚝庄还有美丽的海滩和海景，游客可以在海滩上漫步，欣赏海景和日落。
此外，周边的晨洲湾景区也很美，可以选择游览。
1大约需要烤10-15分钟左右。
2空气炸锅的温度和锡纸生蚝的大小和数量会影响烤的时间，一般建议先预热空气炸锅，然后将锡纸生蚝放入烤盘中，调整好时间和温度，开始烤制。
3烤制时最好每隔几分钟检查一次，看看是否已经烤熟，如果没有就再继续烤制，直到完全烤熟为止。
广东生蚝有许多不同的做法，其中包括蒜蓉蒸生蚝、生蚝煎、红烧生蚝、生蚝酥炸、泰式酸辣炒生蚝、生蚝炒饭、生蚝火锅和清蒸柴把生蚝。
蒜蓉蒸生蚝是最常见的做法，将蒜蓉混合豉油和葱花，蒸熟生蚝。
生蚝煎采用少量油煎至金黄色，然后加入姜蒜香料。
红烧生蚝是将生蚝烧至汤汁收汁，口感鲜美。
其他做法也各具特色，可根据个人口味和喜好选择。
无论如何烹饪，广东生蚝都以鲜嫩饱满的口感和鲜美的海鲜味道而著名。
不可以因为空气炸锅的加热效率很高，而蚝有生物酶等复杂的成分，需要一定时间加热处理才能食用，而且蚝在5分钟内可能仍然处于生状，存在着安全隐患
如果仅仅是加烤岩蚝的话，在烤制期间需要翻动一下，熟度达到甚至高于5分钟的加热时间，并且尽量选用较小的岩蚝进行烤制，以确保烤制均匀加热至熟状
同时在烤制过程中也要注意观察，避免蚝因加热时间过长导致口感过老干瘪
下面是一种简单的方法来吃干生蚝：
1.泡软：
将干生蚝放入清水中浸泡一段时间，通常需要几小时或过夜，直到蚝肉变软。
2.煮熟：
将泡软的干生蚝放入煮沸的水中，然后用中小火煮熟约10-15分钟，或者直到蚝肉变透明和有弹性。
3.调味：
煮熟的干生蚝可以根据个人口味添加调料，例如酱油、姜末、蒜蓉、辣椒等，以增添风味。
4.享用：
煮熟的干生蚝可以直接食用，也可以拿出来晾凉后作为开胃菜，搭配一些调味汁或蘸料食用。
可以将蚝肉直接食用，并将汤汁也一起品尝。
