食材:
盐。
味精
鸡精
青辣椒150克
青大蒜两根
沙仁四个
花生油
步骤:
1.手先把马屁包洗净
2.洗净的马屁包切片
3.切好的马屁包放入锅里煮8分钟到10分钟捞出水份将干。
4.青辣椒和调料切好。
5.锅内热放入猪油。
花生油最好。
6.把切好的青辣椒炒半生半熟。
7.将把马屁包放入一起炒。
3到5分钟就可以出锅
8.装碗可成
用料
鸡蛋2个
韭菜适量
面粉适量
红薯粉条适量
步骤1
一半开水和面,一半凉水和面,像和包子年一样,然后揉成面团盖上保鲜膜醒发20分钟左右
步骤2
取出面团,撒点干面粉,防止粘住,揉成条,分成包包子一样的小剂子
步骤3
擀成长面皮,铺上馅料
步骤4
慢慢把面皮卷起来,两边稍微用手压一下,卷好后双手向中间轻轻推一下,这样就有折皱,也更结实一些
步骤5
水来上锅蒸15分就可以
步骤6
调馅,醒发面团的时候就可以调,韭菜最好吹干水分,韭菜切好放香油拌好,粉条我是隔夜泡好,粉条切小段加老抽上色,然后煎鸡蛋韭菜粉条加十三香一起搅拌,我喜欢吃辣就加了点辣椒粉
步骤1,首先要提前把干香菇泡发泡透,大概得泡发四个小时。
泡好的香菇略微挤去一些水份,然后在案板上切成碎丁,放入盆里面备用。
步骤2,调肉馅,一勺生抽酱油,一勺耗油提鲜,半勺老抽提色,葱姜末提味,白糖去腥,鸡精五香粉增香,用筷子搅拌均匀后倒入香菇碎加食用油,适量的食盐(注意盐不可以放多因为调肉馅时已经有酱油耗油等)再次搅拌均匀即可。
1.将一张卡纸对折。
2.再将对折后的一边折一个2.5cm的边。
3.折一个盒底的宽度。
(要点:
盒底的宽度依照自身的需要来折。
)
4.将另一头对称折齐。
(要点:
折齐压出折痕后展开。
)
6.将两头分别向内折一下。
7.然后将未折叠的一边,折一下。
8.按折痕打开,沿折痕向内折作纸袋的底。
9.在绿色卡纸上剪出一个盒子的底。
(要点:
按照纸袋底的大小,在绿色卡纸上剪出一个相同大小的形状,贴上双面胶,垫在盒子底部,这样纸袋会更结实。
)
10.纸藤做袋子的提手。
(要点:
这里大家可以在袋子上打孔,穿入比较结实的绳子作提手。
)
11.蝴蝶结装饰纸袋。
(要点:
系一个蝴蝶结,用双面胶粘在纸袋上。
)