"不吃嗟来之食"是一个成语，它的意思是指不满足于现成的食物，而要追求更好、更高级的事物或享受。
这个成语来源于《史记·平原君虞卿列传》中的故事。
故事中，虞卿担任齐国的宰相，他一次在宴会上看到有人吃着粗粝的食物，便对身边的人说：
"吾闻食不厌精，脍不厌细"，意思是说食物再好，也会吃腻。
后来人们引申为追求更高品质和更高层次的事物。
这个成语的含义是提醒人们不要满足于眼前的小利，应当有追求更高境界和更大成就的心态。
它也可用于形容人的品味高尚，不甘于平庸的态度。
总的来说，"不吃嗟来之食"可以理解为追求更好的东西，不满足于眼前的琐碎或平凡。
抗日战争时期朱自清先生宁愿饿死也不吃日本人为收买人心而发放的粮食。
“志士不饮盗泉之水，廉者不受嗟来之食”，谚语，意思是指有志气的人不喝盗泉的水，知廉耻的人不吃施舍的东西；比喻品行高洁，不苟且求得。
出自《后汉书·列女传》。
羊子曾经在走路的时候，捡到别人丢失的金子一块，就交给了她的妻子，她的妻子说：
我听说志士不喝盗泉的水，知廉耻的人不吃别人施舍的东西，何况是捡到别人的东西牟利，定会污损己的名声呀。
出自《礼记.檀弓》。
不食嗟来之食的原文如下：
齐大饥。
黔敖为食于路，以待饿者而食之。
有饿者，蒙袂辑屦，贸贸然而来。
黔敖左奉食，右执饮，曰：
“嗟!来食!”扬其目而视之，曰：
“予惟不食嗟来之食，以至于斯也!”从而谢焉，终不食而死。
曾子闻之，曰：
“微与!其嗟也可去，其谢也可食。
”
河南乐羊子之妻者，不知何氏之女也。
羊子尝行路，得遗金一饼，还以与妻。
妻曰：
“妾闻志士不饮‘盗泉’之水，廉者不受嗟来之食，况拾遗求利,以污其行乎！”羊子大惭，乃捐金于野，而远寻师学。
一年来归，妻跪问其故，羊子曰：
“久行怀思，无它异也。
”妻乃引刀趋机而言曰：
“此织生自蚕茧，成于机杼。
一丝而累，以至于寸，累寸不已，遂成丈匹。
今若断斯织也，则捐失成功，稽废时日。
夫子积学，当‘日知其所亡’，以就懿德；若中道而归，何异断斯织乎？”羊子感其言，复还终业，遂七年不返。
尝有它舍鸡谬入园中，姑盗杀而食之，妻对鸡不餐而泣。
姑怪问其故。
妻曰：
“自伤居贫，使食有它肉。
”姑竟弃之。
后盗欲有犯妻者，乃先劫其姑。
妻闻，操刀而出。
盗人曰：
“释汝刀从我者可全，不从我者，则杀汝姑。
”妻仰天而叹，举刀刎颈而死。
盗亦不杀其姑。
太守闻之，即捕杀贼盗，而赐妻缣帛，以礼葬之，号曰“贞义”。
