今天我们以茶艺行孝是一个创新,大家尽情展示吧。
低温雾绕,品质不凡。
浅说味道,不烦一尝。
这一环节是叫温杯洁具,也可以根据自己的想想发挥与主题相切合的辞
第一道:
净手
在给客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有没有脏泥,一定要先净手,更要让客人知道你洗过手了,这不仅是一个喝茶卫生问题,更是表现主人对客人的尊重。
第二道:
烫器
在为客人正式泡茶之前,主人还必须要进行的步骤便是“温器”,即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次。
这样做不仅是为了卫生的需要,也是为了给茶具预热,使茶的味道更香浓。
更重要的是,让客人看到主人的用心。
第三道:
请茶
在茶道里,人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫”,即将茶叶放到茶壶里。
虽然过程比较简单,但从这个名字,大家也可以看出来,茶道体现的是对客人的尊重。
第四道:
洗茶
在正式泡茶之前,一定要先经过“洗茶”这一步骤,将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出,目的是为了清洁茶叶表面的杂质,让客人得以放心的饮用茶水。
第五道:
泡茶
前面几个步骤,可能大家平时在斟茶的过程中,都能做到。
而泡茶这个步骤,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的过程中,一定要让壶嘴“点头”三次,这也是茶道文化里所谓的“凤凰三点头”,以示向客人致敬。
第六道:
拂盖
这个步骤,体现的是主人的用心。
“拂盖”的意思是,泡茶时,沸水要高出壶口一点,然后,主人要用壶盖拂去漂浮在上面的茶沫儿,防止客人喝茶时喝到漂浮着的茶沫。
第七道:
封壶
“封壶”指的是盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
这个步骤为的是保存茶水的浓香,保证客人的口感。
茶海慈航是冲泡乌龙茶的步骤中的第十四步
第十三步:
茶熟香温。
斟茶,浓淡适度的茶汤斟入茶海中,散发着暖暖的茶香。
茶先斟入茶。
海中再分别倒在客人杯中,可使每位客人杯中的茶汤浓淡相同,故茶海又名公道杯。
第十四步:
茶海慈航。
分茶入杯,中国人说:
“斟茶七分满,斟酒八分满。
”主人斟茶时无富贵贫贱之分,每位客人皆斟七分满,倒的是同一把壶中泡出的同浓淡的茶汤,如观音普渡,众生平等(奉茶)