1.
成都宽窄巷子是一个充满了历史古韵的名街道,也是成都的小吃一条街,拥有最正宗的成都风味小吃以及诸多美食,令各地来的游客很是喜爱,下面给大家分享成都宽窄巷子美食的详细信息
2.
钟水饺,古名为“水角”,该菜品创始于 光绪 十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。
具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点。
3.
伤心凉粉,伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一,因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。
凉粉爽口滑嫩,佐料色泽鲜亮,小米椒威力巨大,真是让人一把眼泪一把鼻涕,越吃越伤心。
4.
老妈兔头,老妈兔头是一道传统名小吃,是当地的招牌美食。
兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。
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成都宽窄巷子是一个充满了历史古韵的名街道,也是成都的小吃一条街,拥有最正宗的成都风味小吃以及诸多美食,令各地来的游客很是喜爱,下面给大家分享成都宽窄巷子美食的详细信息
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钟水饺,古名为“水角”,该菜品创始于 光绪 十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。
具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特点。
3.
伤心凉粉,伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一,因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。
凉粉爽口滑嫩,佐料色泽鲜亮,小米椒威力巨大,真是让人一把眼泪一把鼻涕,越吃越伤心。
4.
老妈兔头,老妈兔头是一道传统名小吃,是当地的招牌美食。
兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。
文殊院小吃攻略如下:
宫廷糕点铺
1.拿破仑,由于是植物奶油,吃多了有点腻,可半斤购买⭐️⭐️
2.千层酥,份量超级足,特别酥脆,需尽快食用⭐️⭐️⭐️
3.宫廷桃酥,椒盐味,且放了少许胡椒,尝了甜食后吃这款会有惊艳感(推荐)⭐️⭐️⭐️⭐️
4.蛋黄酥,中规中矩,偏甜口⭐️⭐️⭐️
闻酥园——较宫廷糕点铺偏甜一丢丢
1.千层酥,与宫廷糕点铺味道差不多⭐️⭐️⭐️
2.蝴蝶酥,较上海国际饭店,我更喜欢闻酥园的蝴蝶酥⭐️⭐️⭐️⭐️
3.绿豆饼,偏甜⭐️⭐️⭐️
对于两家糕点的购买,虽然成年人不做选择题,但经过此次经验教训,建议大家理智购买
洞子口张老二凉粉
1.甜水面,酱+白砂糖(肉眼可见)+少许辣,面条偏硬,喜欢吃甜口应该会喜欢⭐️⭐️⭐️⭐️
2.红油抄手,南方版的馄炖,面皮较馄炖会厚实⭐️⭐️⭐️
严太婆锅盔(推荐)
1.牛肉锅盔,将大片牛肉及三丝放入现煎好的饼皮,油比较多,要注意⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2.红糖锅盔,饼皮较厚,红糖超级多,吃的时候要特别特别特别注意红糖溢出⭐️⭐️⭐️⭐️
王记特色锅盔(推荐)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉锅盔,每咬一口都能吃出饼皮和牛肉完美融合,很酥脆