大年初六我们北方人会吃面，当然有的地方也会煲鸡汤，做羊肉炖菜，因为正月初六是送穷日，大家吃一些长寿面比较吉利，到时候我们把羊肉切成薄片，撒些淀粉，料酒提前腌制，把香菜，海带洗净切成段，把胡萝卜，土豆，黄瓜削皮切成细丝，之后将羊肉放在油锅，加豆瓣酱，盐翻炒几下，加青菜，面条，酱油，盐和水煮熟就行了。
.1饺子
饺子是北方人过节必备的一种食物，饺子的外形像元宝，过年吃饺子，寓意新的一年财运好。
2鸡
正月初六有送穷神之说，送穷接福的时候会摆上一盘鸡，寓意大吉大利。
准备鸡的时候，最好是整鸡，比如烧鸡或者烤鸡。
吃鸡比较好
正月初六有送穷神之说，送穷接福的时候会摆上一盘鸡，寓意大吉大利。
准备鸡的时候，最好是整鸡，比如烧鸡或者烤鸡。
关于初六吃饺子，有什么讲究的问题，初六说明年已过了，有些商家开门了，吃饺子也是庆祝开门，因为现在的生活水平高了，饺子每天都可以吃的。
在天津，正月初六这一天很多人会选择吃鸡，不是游戏的吃鸡，而是真正的吃鸡肉哦，而且不像平时那样的吃法吃鸡肉，会把鸡肉做成苹果鸡，两个食材的味道相融合，鸡肉中有苹果的味道，苹果中有鸡肉的味道，可以炸着吃，也可以炖着吃，还超级有营养哦。
农历六月初六吃面条和饺子、包包子和推碾筋、吃肉。
六月六吃新麦做的面条和饺子。
因为六月六是一年的中间，被称为小“中秋”，这一天要把早熟作物煮熟尝新，同时也给家畜一碗尝新，所以，六月六也称“尝新节”。
方法
吃面条和饺子六月六吃新麦做的面条和饺子。
因为六月六是一年的中间，被称为小“中秋”，这一天要把早熟作物煮熟尝新，同时也给家畜一碗尝新，所以，六月六也称“尝新节”。
六月六吃饺子，是老扬州延续了几十年的传统，南方人一般主食以大米为主，饺子不常吃，而六月六这天难得吃一次饺子，可以防治疰夏。
包包子和推碾筋每逢农历六月初六这天，家家户户都要包包子、推碾筋。
碾筋就跟馒头、面条一样，是一种面食。
至于六月六为什么哈碾筋、逮包子，实憾没有确切的考据。
虽然当地民间有多种传说，其中一种是：
用碾筋拴住人寿，用包子包住年丰。
人寿年丰，日子才有奔头。
吃肉修水多数地区兴吃肉，多少不论，俗谚有“六月六，要吃肉，不吃肉，生瘤毒”。
修水白岭、全丰、黄龙、路口、古市是日兴吃腊肉烹汤，喝此汤，认为可免生痱子，有“六月六，吃腊肉”之说；此时正逢早禾、早豆收割之际，农村普食新米饭、新豆腐，新鲜蔬菜，菜肴丰盛，有“晒书之时六月六，盆装豆腐钵装肉”的俗语。
