步骤/方式1
面粉加水搅匀揉成面团醒发20分钟
步骤/方式2
2勺面粉、2勺食用油，半勺五香粉，油要多一些
步骤/方式3
用筷子搅拌一下，油酥就调好了
步骤/方式4
面团擀成长方形，淋上调好的油酥
步骤/方式5
用刷子或者手把油酥涂抹均匀
步骤/方式6
葱切葱花
步骤/方式7
撒上葱花，然后从一头卷起
步骤/方式8
把卷起来的长条切成剂子
步骤/方式9
取一个剂子盘绕一圈，把另一头压在饼的下边
步骤/方式10
用擀面杖轻轻地擀成小圆饼
步骤/方式11
起锅烧油，放入面饼不停翻动
步骤/方式12
煎至两面金黄盛出
步骤/方式1
面粉加水搅匀揉成面团醒发20分钟
步骤/方式2
2勺面粉、2勺食用油，半勺五香粉，油要多一些
步骤/方式3
用筷子搅拌一下，油酥就调好了
步骤/方式4
面团擀成长方形，淋上调好的油酥
步骤/方式5
用刷子或者手把油酥涂抹均匀
步骤/方式6
葱切葱花
步骤/方式7
撒上葱花，然后从一头卷起
步骤/方式8
把卷起来的长条切成剂子
步骤/方式9
取一个剂子盘绕一圈，把另一头压在饼的下边
步骤/方式10
用擀面杖轻轻地擀成小圆饼
步骤/方式11
起锅烧油，放入面饼不停翻动
步骤/方式12
煎至两面金黄盛出
用料：
面粉，盐，五香粉，橄榄油，大葱，水
做法：
1.面粉中加入热水，再加入少许凉水和面；
2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时；
3.将大葱切末备用；
4.面饧好以后，在面板上面撒上少许干粉，将面团擀开；
5.浇上少许的橄榄油，撒上盐，撒上五香粉；
6.撒上葱花，铺匀，轻轻卷起；
7.切开，两边封口，擀匀，放到平底锅中；
8.翻两次，出锅。
答:葱油饼是一种传统的中式小吃，以下是一份最正宗的做法：
所需材料：
中筋面粉300克，温水150克，盐适量，炒熟的葱花适量，食用油适量
步骤：
将中筋面粉和适量的盐混合，慢慢加入温水，揉成面团，再揉5分钟，盖上湿布醒面30分钟。
将醒好的面团分成若干个小面团，擀成薄饼状。
在擀好的薄饼表面均匀涂抹一层食用油，再撒上适量的炒熟的葱花。
将薄饼卷成圆柱状，再将其卷成螺旋状，擀成圆饼状。
锅中倒入适量的食用油，加热至7成热，将葱油饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。
煎炸好的葱油饼放在厨房纸巾上吸去多余的油即可食用。
温馨提示：
葱油饼的煎炸时间要根据个人喜好和锅的大小来进行掌握，一般来说，每面煎炸1到2分钟即可。
葱油饼的口感更佳，可以在面团中加入少量的酵母或发酵粉，这样可以让葱油饼更加松软。
所需食材：
面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根
制作步骤：
第一步：
把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖子让面团松弛一个小时。
（也可以在碗中抹一层油，这样方便松弛好的面团取出）
第二步：
熬制葱油。
准备青葱、老葱头、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬，期间多翻动让受热均匀。
炸至葱变焦黄，然后捞出杂质，把熬好的油放凉备用
第三步：
把葱切成葱花，根据个人口味加入少许盐和五香粉，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用
第四步：
取出休息好的面团，不要揉，整成条切剂子，把剂子拉开后擀薄或者整薄。
然后抹上葱油，像折扇子一样折好，再边拉长边卷，最后把尾巴收好。
再次松弛10分钟左右
第五步：
松弛好后，取出第一个卷好的剂子，擀成大薄饼，依次擀好剩下的剂子
第六步：
电饼铛预热后刷上准备好的葱油，盖上盖子开大火烙十几秒，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了
材料
面粉约300克鸡蛋3只清水或牛奶若干葱花香菜碎一小碗盐花椒粉
做法
1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释；
2、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅；
3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉
4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼；
5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀；
6、始终用小火煎，并且多转饼；
7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。
