电饼铛当然可以烤肉。
用电饼铛烤肉，优点一是可以解决在家就能吃到香喷喷的烤肉，二是相对来说便宜实惠。
但是不足之处在于烤肉前需要预热，预热时间太长对电饼铛的寿命会有影响。
再一个容易烫伤，需要特别注意。
1、食材：
牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。
2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。
3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。
4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。
5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。
电饼铛版烤肉的做法步骤
步骤1
把五花肉切片，平铺，铺前少刷点油，少刷一点点，肉会出油的
步骤2
不停的翻面，两面焦黄，熟了就拿出来
步骤3
放点烧烤酱拌一下就可以，不用放盐，烧烤酱是咸的。
准备用料：
五花肉200克、洋葱适量、红椒适量、生抽适量、盐适量、姜适量、辣椒粉适量、料酒适量、橄榄油适量、白糖适量、蚝油适量、香菜适量、生菜适量。
将苕皮洗净，去除表皮，切成薄片，备用。
然后将电饼铛加热，适量倒入植物油，再把切好的苕皮丝倒入电饼铛中，煎炒至表面金黄色即可。
最后，加入适量的葱、姜、盐、醋等调料进行调味。
这样制作的苕皮口感香脆，口感非常好，非常适合当做一道家常小菜，营养丰富，而且制作简单。
如果之前，记得把锅刷干净，烧锅的时候用鲜姜把热锅先擦一遍，再将油倒入锅中，然后晃动锅让整个锅壁都沾满油，等烤盘加热好了再放肉，而且肉放上去以后要等一会儿再翻面，不要来回翻，这样烤出来的比较不容易粘，而且每回用完了，记得要擦拭干净，少量涂一层薄油
