蜂蜜麻糖介绍的作文，首先是介绍蜂蜜，麻糖的风味和口味。
接下来就是蜂蜜麻糖的制作过程
材料：
花生200克，芝麻150克，水白蜜100克，白糖50克。
制作方法：
1.把准备好的花生仁放入锅中，开小火进行翻炒，等到花生皮渐渐脱落就可以炒好了，这个过程大约需要10分钟，炒好的花生把外皮搓掉，要不然会影响口感。
2.把去皮的花生放入袋子中，并用擀面杖进行碾压，这样可以让花生更碎，更容易食用，这个步骤大家根据个人喜好来选择，也可以忽略不做。
3.锅中加入黑芝麻，同样用小火进行翻炒，3分钟左右就倒入盘中备用。
4.把炒好的黑芝麻放在碗中备用，锅中加入少许水，加入白糖，开小火慢慢煮，等到白糖全部融化，糖浆的颜色加深，把准备好的水白蜜倒进去继续翻炒。
5.当糖浆处于粘稠状态时即可关火，把事先准备好的花生、黑芝麻倒入进入搅拌均匀。
搅拌好以后取出放在案板上，可以在案板上铺上一层油纸，将黑芝麻花生糖包裹住，用擀面杖擀成长方形，最后用到切成小块即制作完成!
河北麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。
当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。
大概距今一百多年前，糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。
那时市场上的排叉有两种：
一种是用糖和面，再用芝麻油炸；另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。
两种排叉各有优劣，油炸排叉硬而脆，蜜汁排叉软而皮。
“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。
常各庄牌子的酥糖广盛号的麻糖蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产，已有100多年的历史。
最早产于唐山丰润县七树庄，原用捞浆方法生产。
1930年传至唐山市，改用了浇浆方法。
“广盛号”为张家何人何时所开已经无法考证，只在陈年老账中查到最早的记载为明朝万历四年。
张家祖上世居冀中深州（今衡水市深县），后因灾患所迫迁至唐山丰润县七树庄落户，继续“广盛号”麻糖的制作经销。
现在，虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌，但是最正宗的还是“广盛号”。
经过历代相传，“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。
目前的继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。
2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。
步骤1、现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。
步骤2、然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。
（注意蒸笼不能落得太高，不然蒸汽上不去，无法蒸透）
步骤3、蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。
等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。
如此反复九次，一次也不能多，一次也不能少。
这就是俗称的“九蒸九晒”
步骤4、经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干，干而不焦，脆而不碎，是最考验翻炒师傅技艺的时候。
步骤5、炒好的芝麻要经石磨研磨，只有经过“九蒸九晒”的黑芝麻才会被石磨反复的研磨成轻柔、富有油性、粘稠的细粉。
而不会像普通炒芝麻一样磨成芝麻酱。
步骤6、研磨的时候，旁边的人也不能闲着。
架在火上一口金闪闪巨大的铜锅里，凝练的是醇香的土蜂蜜。
把蜂蜜里的杂质炼掉、水分也炼掉、还有细菌微生物都要炼掉。
让蜂蜜变得更加粘稠。
步骤7、将磨好的黑芝麻细粉和炼好的蜂蜜充分混合、经过反复几百次的捶打。
让二者充分混合，蜂蜜沁入黑芝麻中
步骤8、搓好的黑芝麻丸用锡纸包裹，隔绝空气和细菌，然后用瓶子装起来。
这样九蒸九晒的黑芝麻蜜丸就算大功告成了。
