1、血粑鸭子
血粑鸭子是很有名的湖南美食，尤其是这道血粑鸭子，它是用鸭血和糯米制作而成，香辣口味，在凤凰当地，这道菜也是很受欢迎的，菜里面有鸭肉的鲜美，同时也有糯米的香糯，所以吃起来口感很浓香，这是在其他地方很难吃的一道特色菜。
2、隔年熏腊肉
熏腊肉是湖南地区的一道特色美食，几乎是农家必备的菜肴，很有当地特色。
为什么湖南熏腊肉这么好吃呢？主要还是他们的制作方式不同。
在凤凰的土乡苗寨，这种隔年熏腊肉就是当年熏烤的腊肉制作而成，腊肉被风干之后，放在谷仓里面，不会腐烂。
味道清香，营养价值高。
您好，凤凰古城有很多特色礼物，以下是一些推荐：
1.手工绣花鞋：
凤凰古城的手工绣花鞋以精湛的手工和独特的设计风格而闻名，是非常适合送给女性亲友的礼物。
2.手工文房四宝：
凤凰古城有许多文艺青年，他们以手工制造文房四宝为生。
这些手工文房四宝包括毛笔、墨汁、宣纸和印章等。
3.花茶：
凤凰古城是茶文化的发源地之一，这里的花茶非常有名。
送一盒凤凰花茶作为礼物，不仅可以品尝当地的特色茶品，还可以了解当地的茶文化。
4.木雕和石雕工艺品：
凤凰古城有许多手工艺人，他们以木雕和石雕工艺品为生。
这些手工艺品包括木雕摆件、香炉、石雕笔筒等。
5.民族服饰：
凤凰古城是多民族聚居的地区，每个民族都有自己的传统服饰。
送一套当地的民族服饰，既可以了解当地的文化，又可以体验不同的穿着风格。
1，凤凰凉粉凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。
这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。
它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3，血粑鸭血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，由鸭血加上糯米制成，味道香辣，令人食欲增大。
不同地域的炒制方法略有不同。
4，苗家酸汤苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。
酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片。
5，苗家菜豆腐苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品。
是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。
6，湘西椪柑湘西椪柑是凤凰经济结构调整的产物。
自古以来，凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。
1，凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。
这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。
它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3，血粑鸭
血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，由鸭血加上糯米制成，味道香辣，令人食欲增大。
不同地域的炒制方法略有不同。
4，苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。
酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片。
5，苗家菜豆腐
苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品。
是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。
6，湘西椪柑
1.凤凰姜糖，
2.凤凰蜡染，
3.凤凰扎染，
4.湘西腊肉，
5.凤凰银饰，
6.苗酒，
7.凤凰米酒，
8.凤凰酸萝卜，
9.苗族刺绣，
l0.苗族剪纸。
湖南凤凰古城特产简介
1、
凤凰姜糖，是湖南凤凰古城最地道的土特产之一。
2、
苗族刺绣，是凤凰民族文化的瑰宝。
3、
凤凰米酒，是湖南有名的糯米酒。
4、
凤凰腊肉，是湖南人民招待朋友们最常用的美食。
5、
古丈毛尖，被外国游客称赞的中国好茶。
6、
凤凰银器，物美价廉，尤其受女性游客们的青睐。
7、猕猴桃，湘西是中国猕猴桃生产地之一。
