骨头汤怎么做（骨头汤的熬制方法）

骨头汤怎么做？

食材明细：

黑豆300g、黑芝麻80g、猪骨头500g、精盐40g、鸡精30g、胡椒粉30g、芝麻香油5g

制作方法

1.把骨头洗净备用。

2.提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用。

3.把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用。

4.把过了水的骨头放进烧开水的砂锅里，大火烧开后改小火，慢慢炖2个半小时。

5.两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时。

6.快好时，把洗净的黑芝麻倒进砂锅，调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，出锅前滴几滴芝麻香油，芳香扑鼻既可关火。

骨头汤的熬制方法？

主料：

1000g猪骨、100g剑花

配料：

1小块陈皮、适量盐、适量章鱼、适量油、适量酒、1块姜片、2个蜜枣

制作步骤

1.准备剑花

2.剑花浸半小时，然后撕开，准备好章鱼，蜜枣，陈皮

3.猪骨用热开水焯一下

4.再用冷水洗一下

5.热锅

6.下油和姜片

7.下猪骨，下几滴酒

8.全部材料放进汤锅内

9.加盐调味即可

煮骨头汤的家常做法？

制作材料

猪大骨300克

小虾米30克

姜片5克

水2000毫升

制作步骤

1.将猪大骨洗净，切为块状，小虾米洗净，沥干水备用

2.将猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟，将血渍泡去除干净，捞出，倒入冷水中冲洗干净

3.锅中加入佐料及小虾米、姜片一起煮至沸腾，然后转小火熬煮约30-40分钟即可。

炖大骨头汤的最佳方法？

步骤/方式1

冷水下锅，焯一下，把沫沫捞出

步骤/方式2

准备葱姜蒜，八角大料

步骤/方式3

炖肉的时间切好胡萝卜，土豆。

步骤/方式4

炖了大约一小时，放食材，十分钟关火。

炖大骨头汤的最佳方法？

步骤/方式1

冷水下锅，焯一下，把沫沫捞出

步骤/方式2

准备葱姜蒜，八角大料

步骤/方式3

炖肉的时间切好胡萝卜，土豆。

步骤/方式4

炖了大约一小时，放食材，十分钟关火。

骨头汤简单做法？

食材明细：

黑豆300g、黑芝麻80g、猪骨头500g、精盐40g、鸡精30g、胡椒粉30g、芝麻香油5g

制作方法

1.把骨头洗净备用。

2.提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用。

3.把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用。

4.把过了水的骨头放进烧开水的砂锅里，大火烧开后改小火，慢慢炖2个半小时。

5.两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时。

6.快好时，把洗净的黑芝麻倒进砂锅，调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，出锅前滴几滴芝麻香油，芳香扑鼻既可关火。