水是人体的生命之源，人体内体液含量占70%左右，是维持正常生理机能所必需，水是生命的基础，其功能为：
参与食物的消化和吸收，输送营养；参与体内代谢及代谢产物的排泄；参与体温调节；保持器官、关节、韧带、肌鞘等的润滑。
