尼古拉·阿佩尔
罐头的发明者是19世纪初的法国人尼古拉·阿佩尔18世纪末,法国皇帝拿破仑率军征战四方,由于战线太长,大批食品运到前线后便会腐烂变质,他希望解决打仗行军时储粮的问题,于是他悬赏巨额12,000法郎。
罐头是由法国人尼古拉·阿佩尔发明的。
尼古拉·阿佩尔在1804年发明了罐头，然后开办了世界上第一个生产罐头的工厂。
罐头指的是采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制作而成的可密封的一种容器，最早的罐头是使用玻璃瓶加上软木及铁丝紧紧塞着瓶口制作而成的。
是1809年法国人阿佩尔发明的。
